9 、小吃比平时烙饼的灌饼时候多放一点油 。花椒盐 、家自具人街头鸡蛋
制最把面团横向压扁 ，小吃翻面煎。灌饼把面片卷起来；4 、家自具人街头鸡蛋将面团擀成椭圆形的制最大片；
3 、静置半小时；
2 、小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼用筷子在饼边捅开一个小口 ，家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，
做法 ：
1 、小吃擀成薄饼；
7 、经过翻面的面皮，油温热下入饼皮 。
原料 ：面粉 、面皮起的变化 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12、鸡蛋 、平底锅放油 ，切成小段；
5 、
13 、生菜 。团圆；
6、遇热会鼓起很大的气泡。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，油 、盖上锅盖 ，
10、煎一会等鸡蛋稍微凝固。面案抹少许油防粘 ，
11 、
8 、